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●鳴門わかめの特徴
鳴門海峡近海の激しい潮流にもまれ育ち、色つや・歯ごたえ・風味が良いことで有名です。

<鳴門生わかめの製造について>
鳴門の海から採れたわかめをアク抜きするために湯通しを行います。すると茶褐色のわかめが鮮やかな緑色になります。それを長期保存するために塩蔵にし、冷蔵保存してあります。

<鳴門生わかめの特徴>
鳴門わかめは肉厚で弾力があり、歯ごたえ、味と風味は最高です。

<鳴門生わかめのご使用方法>
必要量を水洗いし塩を落としてから適当な大きさに切り、5分ほど水でもどしてご使用下さい。
名称:湯通し塩蔵わかめ
原材料名:わかめ(鳴門産)、食塩
食塩含有率:30%
内容量:185g×3袋
使用方法:十分に塩抜きしてからご使用下さい。
保存方法:到着後、冷蔵庫で保存してください。

内容量 185g×3袋
原材料名 わかめ(鳴門産)、食塩
保存方法 到着後、冷蔵庫で保存してください。
製造者名 株式会社 八百秀

海から刈り上げたばかりのわかめです。
※直接、海から揚げたばかりのわかめです。

採れたての鳴門わかめを約80℃で5~6分釜揚げします。
※採れたての鳴門わかめを約80℃で5~6分釜揚げします。
ほど良く湯掻いた鳴門わかめを海水で冷やします。
※ほど良く湯掻いた鳴門わかめを海水で冷やします。
鳴門海峡近海の激しい潮流にもまれ育ち、色つや・歯ごたえ・風味が良いことで有名です。


採りたて生わかめ1 採りたて生わかめ2
※直接、海から揚げたばかりのわかめです。まだ茶褐色をしています。
採りたて生わかめ3 採りたて生わかめ4
※約80度のお湯に通すとわかめの灰汁が取れ鮮やかな緑色になります。

鳴門わかめ
鳴門わかめ


【八百秀】本場鳴門生わかめ450g(湯通し塩蔵 到着後冷蔵保管推奨)
【八百秀】本場鳴門生わかめ450g(湯通し塩蔵 到着後冷蔵保管推奨)
【八百秀】本場鳴門生わかめ185g(湯通し塩蔵 要冷蔵)
【八百秀】本場鳴門生わかめ185g(湯通し塩蔵 到着後冷蔵保管推奨)
【八百秀】鳴門生わかめ一番刈り330g(湯通し塩蔵 要冷蔵)
【八百秀】鳴門生わかめ一番刈り330g(湯通し塩蔵 到着後冷蔵保管推奨)
【鳴門産】生くきわかめ300g(湯通し塩蔵 要冷蔵)
【鳴門産】生くきわかめ300g(湯通し塩蔵 到着後冷蔵保管推奨)




鳴門ワカメ塩蔵。鳴門の海が育んだわかめです。 本場鳴門生わかめ185g×3袋(湯通し塩蔵 冷蔵保管推奨)鳴門ワカメ塩蔵【ゆうパケット】